皇氏集团聚焦特种乳盛会，共谋中国特种乳产业发展大计

3月14日，由中国乳制品工业协会主办的“中国特种乳产业发展大会、特种乳专业委员会工作会议”在西安召开。大会以“大力发展特种乳产业，促进行业多元化发展”为主题，汇聚了政府领导、地方行业协会领导、科研院校负责人、行业专家及企业代表等200余人；深入探讨了特种乳产业发展面临的机遇与挑战及未来方向，共谋产业发展大计。

作为广西壮族自治区水牛乳特色产业代表，广西奶业协会会长、皇氏集团副总裁谢秉锵，水牛乳专业委员会主任委员、皇氏乳业集团有限公司副总经理杨健应邀参会。

会上，广西奶业协会会长、皇氏集团副总裁谢秉锵就广西奶业及南宁水牛乳之都的发展情况做了介绍。广西作为水牛奶核心产区，奶水牛存栏10万头，水牛奶年产量约12万吨，占全国总量的85%，水牛乳及相关加工乳制品年产量约为80万吨。水牛奶干物质含量达18.5%，乳蛋白含量4.5%-5.5%，营养价值显著。但由于种源问题，国内奶水牛单产仅1.8吨/年，远低于印度(3.5吨/年)，今后要在规模化养殖、深加工、开发高附加值产品上下功夫。

水牛乳专业委员会主任委员、皇氏乳业集团有限公司副总经理杨健做《水牛乳专业委员会秘书处工作报告》，汇报水牛乳产业的推进成果、发展现状及未来规划。杨总表示将依托“一带一路”引进巴基斯坦种源，筑牢水牛奶产业发展基础。以智能化引领产业发展，在产品研发、调整结构上下功夫，目标是2028年出口东南亚市场。

随着产业规模持续扩大，特种乳已成为我国乳制品行业不可忽视的生力军，为行业发展注入了新活力。此次大会，皇氏集团深度融入其中，与来自全国各地的行业权威专家以及各大优秀企业代表展开了全方位、深层次的交流互动。未来，皇氏集团将坚守“品质为先，创新驱动”，品质管控从奶源到成品全程严格把关；创新投入持续加大，开发多元产品，推动产业标准化、规模化；与全体行业同仁凝聚共识、协同奋进，助力水牛乳产业再上新台阶，铸就更为耀眼的行业辉煌。