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皇氏集团与扬州大学联合申报的“人源益生菌功能发掘与发酵乳高效应用技术”成果喜获自治区技术发明二等奖

时间:2017-05-26阅读:481

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     日前,2017年广西科学技术奖励大会在南宁举行。自治区党委书记彭清华出席大会,自治区主席陈武在会上讲话,并共同为获奖代表颁奖。皇氏集团股份有限公司与扬州大学科研团队联合申报的“人源益生菌功能发掘与发酵乳高效应用技术”成果荣获自治区技术发明二等奖。

    “人源益生菌功能发掘与发酵乳高效应用技术”是一项“环境-益生菌”藕联、“代谢产物-菌群结构”藕联、益生菌交互作用等理论的研究。该项成果在研发过程中,建设了最大的我国长寿人群益生菌种质资源库,科研成果在免疫调节功能益生菌体外筛选模型构建、黏附定植新技术等方面处于国际领先水平,对我国益生菌及其发酵乳产业技术进步具有重要的技术支撑作用。

    皇氏集团将进一步对该项成果加大推广力度,为我国奶业科技进步与社会发展作出更大贡献!

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